Dogma Brewery

Noe av det mest spennende med BCBF er å oppdage nye ølland.  I 2019 oppdaget vi bla.a. Romania og Hop Hooligans. Christian fra Hop Hooligans tipset oss om Serbia og Dogma Brewery, og jaggu var det også en innertier.

​

Vladimir Stojkovic er utdannet i matindustrien, men fant fort ut at det var ølbrygger han helst ville bli.  Han åpnet en av landets første ølbarer i 2014 og arrangerte den første ølfestivalen i 2015.  Da han lå på sykehuset for å få fjernet mandlene dukket barndomskameraten Mladjen Merdovic opp med lommene full av bitcoins og proklamerte at de skulle starte bryggeri.  I 2016 var de i gang i Beograd, og siden har det bare gått oppver. Nå har fått et meget godt rykte blandt bryggere og ølkjennere internasjonalt.